Resistente Stärke Typ 3 Pulver
Gut für: Darmgesundheit
Hauptsitz in Gümmenen, Kanton Bern
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Produktbeschreibung
Unsere resistente Stärke wird als Ballaststoff eingestuft, da sie von menschlichen Enzymen nicht verdaut werden kann und somit unverändert durch den Magen in den Darm gelangt. Dort dient es den Darmbakterien als wertvolle Nahrung.
Es wird durch den Retrogradationsprozess gewonnen, bei dem es wiederholt erhitzt und gekühlt wird. Ein anschließendes Sprühtrocknungsverfahren erzeugt ein besonders feines Stärke-Pulver, das sich leicht in Flüssigkeiten mischen lässt.
Produktbeschreibung
Unsere resistente Stärke wird als Ballaststoff eingestuft, da sie von menschlichen Enzymen nicht verdaut werden kann und somit unverändert durch den Magen in den Darm gelangt. Dort dient es den Darmbakterien als wertvolle Nahrung.
Es wird durch den Retrogradationsprozess gewonnen, bei dem es wiederholt erhitzt und gekühlt wird. Ein anschließendes Sprühtrocknungsverfahren erzeugt ein besonders feines Stärke-Pulver, das sich leicht in Flüssigkeiten mischen lässt.